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1、种植时间
沙参可秋播，亦可春播。秋播时间9~10月份，是在秋季封冻前进行，种子可经湿藏处理，亦可采用干种子直播;春播时间3~4月份，在早春解冻后进行，种子必须经过冬季冷冻处理。
2、种子处理
将当年新收种子于入冬前按1份种子加3份清洁细河沙的比例混拌均匀，装入木箱将其埋于地下15～30厘米深处越冬，翌春解冻后取出播种。
3、整地施肥
选择*层深厚、*质疏松肥沃、向阳、排水良好的沙壤地或淤沙地、风沙地，每667米撒施捣细的*杂肥4000～5000千克，加施豆饼25～50千克更好，亦可加施一定量的磷肥、磷酸二铵或复合肥。深翻50厘米以上，并整匀、整细。播种行距25厘米，播种深度4～5厘米，播后立即覆*镇压。
4、田间管理
沙参幼苗2～3片真叶时间苗，以幼苗叶片不重叠为度，苗高12～15cm时定苗，株距10～15cm，间苗后浇水，适当追肥，沙参苗期选阴天拔除杂草，定苗后结合追肥松*除草，植株封畦后应停止除草以免折断茎枝，阴雨天应注意排水，干旱时可适当浇水，沙参从第二年起植株生长迅速，为减少养分消耗促进根部生长，可在株高40～50cm时打顶。
5、病害防治
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沙参常见的病害有以下几种：沙参病害主要病害有根腐病，可用退菌特50% 可湿性粉剂500 倍液喷射。褐斑病可用65% 可湿性粉剂500 倍喷射。锈病发现后可用43% 好力克3000～4000 倍液喷治或百理通2500 倍液。
6、采收
秋分到寒露季节刨收。平地可以用机械收获，坡度较大的地块需要人工收获，挖时先从第一垄顺垄刨出。将刨出的沙参掰去芦头以上部分，把根部用水洗净，按大小分开，收获时在参田的一端刨60cm 的深沟，露出参根，用手提出，去除参叶，不可放在阳光下晒，以免干后难以去皮。