蒜泥茄子 - 考驾照网
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蒜泥茄子

来源：考驾照网更新时间：2021-03-30 18:46

　　1，准备好茄子，洗净。

　　2、把茄子切成长条状。

　　3、把蒜用工具压成泥。

　　4、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。

　　5、取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，再加入一点味精。把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。

　　6、再把蒜泥浇上。

　　7、放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。

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