皂角米吃了有以下几个好处:
1、适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米富含植物胶质,植物胶质是一种营养成分,对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用,糖尿病人食用皂角米可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖升降,对于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪过度吸收;
2、适宜孕妇、产妇食用。孕妇可以适量食用皂角米,而生产后的新妈妈更加适合吃,对身体有益,还能帮助产后瘦身和乳汁畅通;
3、服用皂角米可以润燥通便,祛风消肿。出现大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣等病症都可以通过服用皂角米来进行缓解,有一定的辅助治疗效果;
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4、皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效;
5、皂角米具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。