1、将西兰花洗净切块备用
2、锅里放入适量的清水烧开,放入西兰花灼,待西兰花变色即可捞出备用
3、将辅料切好备用
4、锅里放入多些的油烧热,爆香生姜大葱,放入西兰花翻炒
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5、西兰花翻炒均匀后,就放入大蒜末,翻炒均匀即可出锅了(因为西兰花灼过水不需要炒的太久,所以我们的速度要快哦)
6、一份简单的素炒西兰花就做好啦
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