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蒸野菊花大概需要20分钟即可。
蒸野菊花，一是为了去苦味，一是为了清洁与杀虫，蒸过的菊花才能久储而不生虫。
蒸野菊花的做法：
主料：菊花瓜。
辅料：小排骨、青豆、香菇、海米、米粉、葱、姜调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、番茄酱。
具体步骤：
1、将菊花瓜洗净从三分之一处切开，挖空心做成碗状备用；
2、取一器皿，放入排骨、香菇条、青豆、葱姜末、海米，加入盐、酱油、番茄酱、胡椒粉、白糖、米粉搅拌均匀，分别装入菊花瓜中，入锅蒸20分钟即可。
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