蛋挞皮过期了一个月建议不要食用。食品尽量不要放冰箱冷藏时间太长,也容易变质产生不良元素,食用影响身体健康。蛋挞皮需要冷冻保存,最好一次少购买,不要保存太久,会影响口感。吃蛋挞要适量,不可以一次食用过多,蛋挞含有反式脂肪酸,可以偶尔食用,不要经常食用。速冻蛋挞皮可以放保鲜那格,但需要尽快(72小时内)用完,不然还是立即存放在-18℃以下的环境。
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