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蜜薯：以香、甜、糯、可口诱人著称，通常在海边沙地种植。
红薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
以下是蜜薯和红薯的区分方法：
1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似，不过蜜薯比红薯，不过蜜薯比红薯更美味，口感更加软糯。
2、蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。
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3、蜜薯都是种植在沙性土壤上，红薯各种土壤都可以种植。
4、蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。