材料:食用油500克,精盐10克,味精5克,土豆500克
做法:1、将味精和精盐掺和均匀成味精盐;
2、将土豆去皮,切成宽2 厘米、30厘米的薯条;
3、锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;
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4、在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成。
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