啤酒中是含有一定量的碳酸的,是不宜加热喝的,加热后碳酸会变成二氧化碳溢出,引起腹胀等情况的。
啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
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