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老鸭如何煮

来源：考驾照网更新时间：2020-08-19 00:00

材料:老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。

制作:

1、将老鸭子清洗干净，取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

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2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。盖上盖子焖煮一个小时即可。

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