用料:面粉适量,油白菜500克,青红尖椒100克,西红柿2个,大蒜5瓣,牛肉300克,辣皮子适量,盐适量,花椒适量,鸡精适量,番茄酱适量,酱油适量,醋适量,味精适量。
具体做法如下:
1、先和面,然后将面擀开醒一会,稍软一点的时候切条;
2、准备揪小面片,醒面的时候可以将菜洗好切好;
3、将所有材料准备好,即可准备炒面,依顺序炒好菜,然后菜7成熟的时候,放少许番茄酱快速翻炒即可完成。
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