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黄山毛峰，茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。
颜色：嫩绿油润。
外形：细扁如雀舌，芽似锋；白毫显，色似象牙。
滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘；汤色杏黄清澈。
特级的黄山杏黄清澈。
特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。
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