1、将小龙虾去肠洗净备用。
2、准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。
3、热锅凉油内下入姜葱蒜煸香。
4、然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味。
5、将虾倒入锅中。
6、翻炒至虾全部包裹住调料。
7、炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味。
8、调味之后继续翻炒至虾全红。
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9、加入适量开水进行焖烧。
10、待锅内快收汁时淋入醋即可。
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