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梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖 果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
梨有润喉生津 ，润肺止咳，滋养肠胃等功能。
最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用，高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨可减轻症状。
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。 但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人不可多食，适合的量一天吃1个梨是营养最易被吸收的，适合时段饭后2-3个小时是最适合的。
吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴 还可以榨梨汁喝。
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