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黄瓜的管理技术包括以下三个方面：
1、温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，防治徒长。
2、肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。定植至根瓜采收可追肥1至2次，结瓜盛期7至10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用冲施肥随浇水冲施。
3、吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2至3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖。及时打掉下部的病老叶。
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