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甲鱼汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 21:45

　　1、甲鱼洗净，切成块，葱姜蒜洗净，切好。

　　2、锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。

　　3、加入甲鱼块翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

　　4、将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右。

　　5、加入盐调味即可。

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