南瓜和藕可以打浆。
原材料:南瓜1块、莲藕1节;
酥炸面糊原材料:面粉1勺、生粉1/2勺、鸡蛋1个;
南瓜莲藕夹的做法:
1、莲藕一节洗净去皮,用刀沿着莲藕的一端切下厚度约0.2cm的薄片,不要切断;
2、再用刀切下厚度约02、再用刀切下厚度约0.2cm的薄片,并切断;
3、切好的2片莲藕形成一个连刀片的藕夹;
4、用筷子夹适量南瓜泥塞入藕夹内;
5、把藕夹合上,用手轻轻挤压,使南瓜泥分布均匀,并布满莲藕的每个小孔;
6、重复以上方法,做好所有的南瓜藕夹。
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