1、先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟,然后再用清水洗,就很容易洗干净。
2、先把地皮菜准备好,直接放在水里浸泡,泡十分钟后再用漏勺捞出来,然后把水倒掉,如此反复5、6次就洗干净了。
3、地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿等,是真菌和藻类的结合体,生存范围很广,一般生长在阴暗潮湿的地方。
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