辅食肉怎么做软烂 - 考驾照网
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辅食肉怎么做软烂

来源：考驾照网更新时间：2021-05-10 04:34

　　1、做辅食，炖牛肉、羊肉、鸡肉，这些肉类在都是切成小块，在水中泡一段时间，将血水浸出去，用水焯过，放入高压锅内，加水、盐、大料、姜、葱段就可以了。

　　2、炖的软烂，可以切成泥状的肉类。

　　3、将肉切片或切丝，一点点往肉里滴水，边滴边用手抓，让肉充分吸收水分，也可以是葱姜水。可以再加少许淀粉，或者蛋清，都是充分抓匀。这样即使经过爆炒，肉也是软嫩无比。

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