粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
常喝稀饭的好处:
1、稀饭易于消化,适合肠胃不适的人食用。
2、可以增强食欲,补充体力。
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3、温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感,防止喉咙干涩。
4、喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
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