豆腐与竹笋:竹笋和豆腐经常一起吃会容易导致结石症例如肾结石、胆结石,因为豆腐中的钙会和竹笋中的草酸结合形成草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的。螃蟹与柿子:柿子里含有丰富的单宁酸,对于促进肠胃蠕动很有帮助,但是单宁酸会使胆固醇凝固,而螃蟹富含丰富的胆固醇,其实不只是螃蟹,只要是甲壳类的海鲜都会造成这一状况,两者搭配会导致肠绞痛等肠胃状况,柿子的量若再摄取过多甚至会导致结石。红薯和柿子:柿和红薯是相克的。食后症状:肠道梗阻。相克原因:柿味甘涩性寒,补脾胃不足;食红薯后,极易产生胃酸,薯内又多纤维素,它们与柿中的胶酚、果胶结合,易凝成柿石,造成肠道梗阻。柿还不能与蟹一同食用。食后会造成哎吐、腹痛及腹泻。
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