如何做素食肉 - 考驾照网
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如何做素食肉

来源：考驾照网更新时间：2021-01-01 15:47

　　1、材料：高汤、干胚、姜葱蒜、卤料、辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉。

　　2、干胚用常温水浸泡30-40分钟，捞出挤干水份。

　　3、高汤加入卤料，煮沸，放凉。

　　4、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制。

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　　5、挤干卤水后在油锅里炸至金黄。

　　6、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。

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