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黄狮鱼，1996年10月12日制定。黄狮鱼被称谓富山湾的王者，冬狮鱼产卵前脂肪含量较高，非常美味，倍受喜爱。
黄师鱼是富山县的特色海鲜。富山县位于日本列岛的中心、本州的中央北部，介于北纬36度16分至36度59分，东经136度46分至137度46分之间，面向日本海，与东京、大阪、名古屋三大都市圈的距离相等，具有得天独厚的地理环境。三面环绕险山峻岭、环抱深水湾的广阔平原不断延伸，由“北阿尔卑斯立山”连峰等山岳地带包围，形成了以富山市为中心、半径为50km的统一连贯的地形，生长植物品种之多位居日本本州岛第一位。水资源丰富，农业和渔业都比较发达，形成了日本海沿岸一带屈指可数的产业集结工业带。
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