兴县烙饼怎么做 - 考驾照网
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兴县烙饼怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-05-09 14:40

  1、面粉用温水揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

  2、锅里放食用油、八角、葱段,炸出香味。

  3、取一小碗面粉,把烧热的食用油倒入碗中,快速搅拌成油酥。

  4、取一块醒好的面团放案板上。

  5、擀开面团,尽量薄一点。

  6、撒上食盐,抹上油酥,均匀的撒上葱末。

  7、从一边象折扇子一样折起。

  8、折叠成扇子的样子。

  9、折好的面片从一边卷起,边抻边卷

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  10、这就是卷好的面团,把面团轻轻按压一下。

  11、擀成饼坯。

  12、放入平底锅煎至两面金黄即可。

  13、做好的金丝饼丝丝分明,葱香浓郁。

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