琥珀核桃仁的做法:核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出放入黄油1勺、蜂蜜半勺,白糖20克拌匀,然后放入微波炉高火转2分钟,取出放入白芝麻拌匀即可。
琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁,颜色像琥珀而得名,使核桃增味增色,加上核桃的营养价值,更受人们喜爱。核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
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