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鸡锁骨怎么腌制

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

鸡锁骨腌制的操作方法：

主料：鸡锁骨；

配料：盐、姜蓉、料酒、水、红油、味精、芝麻、麻油和孜然；

操作步骤：

1、将处理好的鸡锁骨清洗干净，放入容器中待用；

2、将盐均匀涂抹在洗好的鸡锁骨表面；

3、向其中添加一些姜蓉、料酒、红油、味精、芝麻、麻油和孜然共同腌制；

4、大约30分钟入味后，将表面盐分洗掉，即可进行煎炸鸡锁骨的工序。

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