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正文
在这个潮流至上的时代，天下熙熙皆为「网红」来，天下攘攘皆为网红往。讽刺的是，鲜有网红美食能经受得住时间的考验。吃的东西，最重要的是满足味觉的要求，可能当代的年轻人相比于过去的父辈，他们愿意支付稍高的溢价享受更高质量的服务和体验感。但仅靠出奇制胜的美食又能走多远，说白了，最后唯一能让人心心念念的愿意支付稍高的溢价享受更高质量的服务和体验感。但仅靠出奇制胜的美食又能走多远，说白了，最后唯一能让人心心念念的，辗转反侧，寤寐思服的美食，除了那份经典的味道别无二他。吸引新顾客容易，留住回头客很难，将短时间积攒的强劲关注度转化为长期稳定的购买力，这恐怕是当今基本所有网红美食面临的困窘局面了。
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