银丝白菜不是娃娃菜。银丝白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于凉拌菜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。娃娃菜外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后45到65天即可采收;抗病毒病、霜霉病和软腐病,耐抽薹性强。
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