1、加一大锅水,比平时煮新鲜饺子要多,加一些食盐。
2、将冷冻的饺子直接放入凉水中,搅动一下,盖盖。
3、大火烧开,饺子浮面之后,开盖,稍微搅动一下。
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4、水开之后转小火,继续煮5分钟左右。
5、若不方便计时,可以保持大火,然后水开之后加小半碗的凉水,重复三次。
6、加水三次之后饺子完全都浮起来了,就可以关火捞饺子吃了。
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