最简单的火锅清汤 - 考驾照网
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最简单的火锅清汤

来源：考驾照网更新时间：2021-05-09 09:45

　　1、将猪瘦肉末、鸡脯肉末用100克猪骨汤煮开。

　　2、剩余100克猪骨汤烧开，加入盐、料酒、胡椒粉，再倒入猪肉末搅匀。

　　3、待肉末浮于汤面后改用小火，5分钟后捞出肉末。

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　　4、下入鸡肉末搅匀，待鸡肉末浮于汤面时改用小火，熬煮片刻。

　　5、捞去鸡肉末，将汤倒进火锅中。

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