1、肉末蒸鹌鹑蛋制作原料:香菇,肉末,鹌鹑蛋;
2、肉末蒸鹌鹑蛋制作配料:食用盐,酱油,胡椒粉,葱花,芝麻油;
3、肉末蒸鹌鹑蛋制作方法:香菇切成碎末,里脊肉剁成肉泥,锅中放油,入肉泥和香菇煸炒,加入盐,酱油,胡椒粉炒至肉熟,再将肉馅盛中盘中,打上鹌鹑蛋,放入开水锅中,蒸熟,约十分钟,出锅后撒葱花,芝麻油即可食用。
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