淬水是指将金属工件加热到一定温度后突然浸在水中使其冷却,以增加硬度,是淬火的一种。
淬火是指金属或玻璃的一种热处理工艺,将工件加热到适宜的温度,保温,随即快速冷却,通常在水、油或空气中冷却。一般用以提高硬度和强度或改变其它物理与化学性能。
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