靖州杨梅一般每年6月份就成熟了。靖州杨梅是指分布于靖州地区的杨梅种群,包含栽植杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史,以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。
靖州杨梅果实较大,平均单产重11.6克,最大单果可达30克,果实肉质多,果核小,果实球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,肉柱园钝,有油浸似光泽,其色由红转乌,味甜酸可口。
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