1、3克左右川贝,机器打粉。
2、把梨削个盖儿,然后把中间掏个窝子,注意别掏穿底了。
3、放入川贝粉,梨子去皮口感更好哦!
4、可以加几颗冰糖进去。
5、然后拿几根牙签钉住水果盖子,放到碗里。
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6、锅里加水,在碗下面放个托架,水烧开后,小火慢慢地煨(注意别把水烧干了)。
7、两个多小时后,梨的颜色都变了,质地酥软即可。
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