准备食材:墨鱼两只,瘦肉、香菇适量。
墨鱼用温水泡发。
香菇用热水泡发。
瘦肉切条,比平时炒菜的要切大一点。
香菇、墨鱼切条待用。
准备好炖盅,放入香菇、墨鱼、瘦肉,在加入适量的水。
最后放入适量的姜。
盖上盖炖2小时。
炖好的汤放入适量的盐调味即可食用。
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