材料:新鲜排骨、熟地、枸杞、桂圆、盐、鸡精、味精、花椒、八角。
做法:
1、将熟地、桂圆、红枣分别洗净,红枣去核;
2、将新鲜排骨洗净斩件;
3、把剁好的新鲜排骨用清水浸泡2小时,倒掉血水;
4、将新鲜排骨放入锅中;
5、添加适量的清水煮沸后放入所有材料;
6、用文火煮3小时,再加以适量的盐调味即可。
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