1、准备好主料:彩虹贝,辅料:酸菜、冬笋、葱、姜、野山椒。
2、酸菜洗净待用,冬笋切片,彩虹贝沸水待用。
3、锅放油,放入葱姜炒香,加酸菜、野山椒少许。
4、放入高汤煮2分钟加入彩虹贝调味,在撒点香菜和葱即可。
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5、简单的酸汤彩虹贝就做好啦!
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