鸡汤煮出来的汤水是呈现淡白色。下面举例鸡汤的做法:
原料:鸡肉80克、鸡蛋一个、白菜一棵、枸杞子适量、淮山片适量、盐适量、鸡精适量。
步骤:
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准备好食物;鸡肉洗干净,切片;鸡肉切好,白菜洗好切小,淮山枸杞子过水;锅里放三碗水,淮山枸杞子下锅;锅里煮开,再下鸡肉;鸡肉下锅用锅铲搅散,再把鸡蛋敲下;再放入白菜,盐和鸡精,煮开装碗即可。
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