黄金菜有健脾养胃的功效。
黄金菜制作方法:
食材:山药五百克,糖五十克,水十克,玉米片二百克,油适量。
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步骤:
1、山药去皮切块;
2、锅中倒入油加热;
3、油热后,倒入山药块;
4、转小火炸至金
4、转小火炸至金黄色捞出,放盘中备用;
5、将玉米片倒入锅中,小火翻炸,变为金黄色捞出,装盘中备用;
6、锅中加入水和糖,大火熬煮,顺时针不停搅拌,糖水变红并拉出丝停止;
7、倒入山药块,翻炒使糖水和山药充分混合,出锅,倒在玉米片上。
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