鸡焖鱼怎么做 - 考驾照网
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鸡焖鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 19:29

　　1、主料：鸡半只约一斤四两，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。配料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、酱油一匙、油一匙。

　　2、花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香。

　　3、放入焯过水的鸡块炒至金黄色，放入鱼块轻轻翻炒，加入酱油，糖翻炒均匀，加水至刚好没过菜，大火煮开，小火慢炖。

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　　4、快出锅时加入盐，味精，香菜即可。

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