高端红酒是加二氧化硫的,一些正规的酒厂酿制红酒时,一般都会添加些二氧化硫之类的微量添加剂,用来杀菌,保证陈年,而且红酒中二氧化硫的含量不足以对人体产生危害。在饮酒过程中由于人们会醒酒或晃杯,酒体中游离二氧化硫会迅速挥发或与空气发生反应,因此摄入到体内的二氧化硫没有那么多,所以不必担心。
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