骨里香的鸡脚配方如下:按照比例,若活鸡10只,则需要桂皮10克、白糖15克、陈皮10克、八角10克、辛萋2克、小茴香2克、精盐150克、姜20克、饴糖200克、肉蔻3克、山奈片3克、砂仁2克、丁香3克、白芷5克、草果3克、花椒5克、芝麻油1500克。
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