红薯,含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素等。功能补中、和血暖胃,通便,补脾胃,益气等。 红薯糖水,晋中民间保健饮料,常用来治疗老年人肠燥便秘,妇女产后便秘等病。 红豆、红枣都是富含铁质的食物,能让脸色红润,还有补血和促进新陈代谢和血液循环的功效。红薯富含丰富的膳食纤维和维生素A,健脾益气、补中暖胃。
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