鲢鱼炖粉条制作方法 - 考驾照网
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鲢鱼炖粉条制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-07 06:57

　　1、主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量。

　　2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。

　　3、把鱼收拾干净，锅烧热后倒油，油开后把鱼放入双面煎至焦香。

　　4、煎好的鱼倒入醋和料酒盖上锅盖去腥。然后加入所有的调料和适量的清水。

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　　5、大火烧开后转小火炖二十分钟左右，加入泡好的土豆粉条炖十分钟即可。

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