普洱最有特色的小吃是米线和烧烤。
普洱市盛产各种山珍野味,这些都是普洱饮食中最为主要的材料。
当地饮食以哈尼族、彝族和傣族的酸辣口味为主,如烤鸡、烤鱼、槟榔芋和山药等等,比较独特而且价格不贵。
普洱的饮食口味,偏于酸辣。普洱有两种饮食最有特色,一种是米
普洱的饮食口味,偏于酸辣。普洱有两种饮食最有特色,一种是米线,一种是烧烤。
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米线在云南是很普遍的,但是普洱米线的独特之处是用花生汤或者豆浆作为汤料,味道十分香醇。
普洱烧烤取材十分广泛,上到飞禽走兽,下到时蔬果菜,中到昆虫鱼蛙,都是普洱烧烤的材料。