1、鱼腥草通常以其地下根为食用部分,为了让鱼腥草充分生长发育,达到优质高产的目的,采收期一般都控制在晚秋和冬季。
2、一般在7~9月份分批采摘,采收地下嫩茎的,不宜在初夏采摘茎叶。
3、鱼腥草可做食用与药用,可以根据自己的需求采摘鱼腥草。
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