胡萝卜切片切菱形步骤:
1、将胡萝卜平放在案板上,刀和胡萝卜成四十五度夹角切下去;
2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀;
3、切成一个这样的菱形;
4、刀垂直于案板切下去;
5、将菱形块平放在案板上,刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下;
6、另外一边也是,修出这样的菱形块;
7、平行于横切面,切成宽为2毫米的菱形片;
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8、成品。
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