1、黄芪需要密封冷藏。黄芪晒干之后密封包装,放置在干燥通风处。或者利用冰箱冷藏,冷藏前也要密封起来,以防止潮气。
2、挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。
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