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酸萝卜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-18 00:00

用料：白萝卜、红萝卜、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、矿泉水。

步骤：

1、白萝卜、红萝卜对切两次。

2、切好的萝卜用盐腌10分钟左右。

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3、用水清洗腌制好的萝卜，挤干水分，晾干。

4、切姜、蒜头、朝天椒。

5、将萝卜放入罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、糖、盐、白醋、矿泉水。

6、盖上盖子，腌制一天即可。

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