识别注水肉技巧是什么 - 考驾照网
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识别注水肉技巧是什么

来源：考驾照网更新时间：2021-01-20 00:00

1、观察：首先观察，优质肉颜色鲜艳、有光泽；注水肉色偏浅且无光泽。

2、肉弹性：优质肉弹性好，用指压后凹陷容易恢复；注水肉弹性差，且指压后凹陷明显，较难恢复。

3、用手摸：用手指紧贴肉表面，优质肉摸后有黏性，手指拿开后，会有粘连；注水肉没有黏性或黏性很低。

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